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[수시] 새콤달콤 깊은 맛! 올해산 노지딸기 수확 시작

평년보다 4일 빠른 4월 24일경부터 수확 … 상품 4kg당 24,000원

딸기 딸기

■ 제주특별자치도 농업기술원 제주농업기술센터(소장 신양수)는 지난 24일부터 올해산 노지딸기 수확이 시작됐다고 밝혔다.

 

❍ 도내 전체적으로 시설재배가 크게 늘어나고 주택 개발과 고령화로 노지재배 면적은 감소하는 추세이지만 아라동 지역의 딸기는 여전히 명성을 유지하고 있다.

 

■ 올해에는 평년 4월 28일경보다 4일 빠른 4월 24일경부터 수확이 시작됐다.

 

❍ 수량은 3.3㎡당 1kg 내외, 가격은 상품 4kg에 24,000원 수준이다.

 

❍ 딸기는 생육 특성상 날씨가 추울 때 당분을 많이 저장해 첫 딸기는 특히 새콤달콤하며 깊은 맛을 낸다.

 

■ 영평동 내 딸기농가는  “코로나로 인해 직거래장터로 직접 소비자를 만날 수 없어 아쉽다”며 “맛있는 노지딸기를 많이 찾아달라”고 말했다.

 

■ 오상석 농촌지도사는 “제주딸기가 시설 및 노지재배를 통해 11월부터 6월까지 높은 수익을 올릴 수 있도록 고품질 생산기술 보급에 최선을 다하겠다”고 강조했다.

 

■ 딸기는 간단하게 믹서기로 갈거나 열을 가해 다양한 메뉴로 즐겨도 좋지만 딸기는 그 자체로 먹는 것이 가장 매력적이다.

 

❍ 한편 신선한 딸기는 과육의 80~90% 가량 빨갛게 익어 있고 씨가 촘촘하고 깊이 박혀있으며, 딸기 꼭지가 싱싱한 초록색을 띠며 위로 향해 있다.

 
새콤달콤 깊은 맛! 올해산 노지딸기 수확 시작

문의처| 064-760-7581 / 기술지원국

조회| 412

작성일| 2021-04-28 10:00:18

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